Si festeggia l'8 Dicembre, festa dell'Immacolata.

Nasce a Crespadoro nel 1980, originata da un antichissimo mercato locale con scadenza il 2° giovedì di Dicembre e da una radicata tradizione di raccogliere e allevare questo mollusco (lumaca opercolata) e mangiarne in famiglia la vigilia di Natale.

Sembra che i piatti poveri siano per certi versi i più ricercati. Uno studioso di fidata credibilità assicura di aver letto in un libro di pratica culinaria del '600 come già allora fossero noti i "corgnoi" di Crespadoro; nobili vicentini se ne mandavano a prendere per loro particolari cene.

Dalle prime ore del mattino si svolge la vendita dei corgnoi da parte dei commercianti. Premiazione del miglior prodotto e intrattenimenti vari. Chiosco enogastronomico. Vendita diretta del prodotto e degustazione specialità culinarie.