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Mostra dei DOC dei Colli Berici

GIUNGE ALLA 34° EDIZIONE LA MOSTRA DEI VINI DOC DEI COLLI BERICI

IN PROGRAMMA PER MARTEDI' 6 MAGGIO 2003 A PONTE DI NANTO

La Mostra dei Vini Doc Colli Berici, che si tiene ogni anno giunge quest'anno alla sua 34° edizione. Si tratta della prima Mostra sorta nei Colli Berici e da cui è nata l'idea del DOC, divenuto poi realtà. Anche se altre Mostre nel frattempo si sono aggiunte, questa resta pur sempre una mostra importante nel panorama vitivinicolo dei Colli perché offre l'occasione ai produttori si far conoscere i vini prodotti in quell'anno, e al consumatore quali sono in quell'anno le migliori cantine produttrici dei vini amati.

La zona dei Colli è particolarmente adatta per la viticoltura: i suoli di origine vulcanica e il clima mite presentano tutti i presupposti per una coltura di prim'ordine. La presenza di vigneti nei Colli Berici ha origini lontanissime, da scavi fatti nelle aree adiacenti al Lago di Fimon sono emersi non solo resti di villaggi palafitticoli ma anche di vinaccioli (di "vitis silvestris") risalenti addirittura all'età del bronzo, quindi ad oltre 3000 anni avanti Cristo. Oggi la zona DOC comprende circa una trentina di comuni, dove si concentra gran parte della produzione che si aggira sui 70 mila ettolitri annui (per circa 1300 ettari).

Rossi o bianchi, i vini dei Colli Berici si caratterizzando quindi per il loro gusto inconfondibile che deriva dal terreno, ma anche da secoli di sapienza tramandata di padre in figlio per ottenere un prodotto che sia sempre il migliore possibile. Ecco quindi il Barbarano ( o Tocai Rosso ) di un bel rosso rubino caratterizzato da un profumo unico e dal sapore armonico, o il Sauvignon dal gusto asciutto, pieno, fresco. E ancora il Garganego dal colore paglierino, profumato, dal sapore asciutto e un po' amarognolo; e il Cabernet dei Colli dal colore rosso carico che tende al mattone quando è stagionato, dal profumo intenso e dal gusto asciutto e molto corposo. E ancora, il Chardonnay Colli Berici, il Tocai Bianco, il Pinot Bianco, il Merlot dei Colli Berici e il Colli Berici Spumante. Insomma per i buon gustai c'è solo l'imbarazzo della scelta.

La Mostra, organizzata dalla Pro Loco Nanto e dal Consorzio Vini DOC Colli Berici, vuol essere anche un momento di cultura, di conoscenza del vino, e un evento per sottolineare la qualità e il grado di specializzazione raggiunto dai viticoltori della zona.

I vini sono solo uno dei prodotti di nicchia dei nostri Colli. Se offerto da solo avrà un certo risultato. Se viceversa viene abbinato ad altri prodotti anche lo stesso vino si avvantaggia di questa sinergia. Ecco allora che i Vini della Mostra sono accostati ai cibi preparati dall'Equipe cuochi Veneti durante il Gran Galà degli chefs in programma il giorno di chiusura di NantoPietra. Ecco allora che i migliori vini classificati rivenienti dalla Mostra del "Barbarano" verranno accostati ai Prosciutto dei Berici, durante dei "laboratori del gusto" (sabato 17 e domenica 18 maggio) in modo che la peculiarità stessa di questo vitigno sia ancor più esaltata. Per saperne di più sui pregiati Doc dei Colli Berici appuntamento quindi a Ponte di Nanto martedì 6 maggio dove a partire dalle 19,00 il pubblico potrà assistere alle valutazioni dei vini in concorso (annata 2002), da parte di apposite giurie. Mentre è prevista per venerdì 16 la consegna degli attestati ai produttori distintisi.

E non dimentichiamo che i vini premiati saranno a disposizione del pubblico per assaggi e acquisti allo Stand della Pro Loco anche durante tutta la manifestazione del 12° Simposio Internazionale di Scultura Nantopietra 2003 (in programma dal 10 al 16 maggio) dove 10 artisti di diverse nazionalità realizzeranno un'opera scultorea "dal vivo" utilizzando la pietra di Nanto.