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LIBRETTO SANITARIO PER ALIMENTARISTI
È OBBLIGATORIO PER TUTTI GLI ESERCENTI DI PUBBLICHE ATTIVITÀ CHE SIANO IN CONTATTO CON ALIMENTI E BEVANDE, ANCHE A TITOLO GRATUITO (AD ESEMPIO COLORO CHE COLLABORANO VOLONTARIAMENTE A SAGRE, FESTE PUBBLICHE IN CUI SI MANIPOLANO E SOMMINISTRANO ALIMENTI E BEVANDE).
COME FARE

Per il rilascio del libretto, rivolgersi ai Distretti Socio Sanitari di base muniti di foto e di un documento di riconoscimento.
Il rinnovo è annuale.
DOVE ANDARE

Per gli indirizzi, vedi alla voce: Distretti socio sanitari
QUANDO

Per gli orari, vedi alla voce: Distretti socio sanitari
NOTE

Completati gli accertamenti sanitari i libretti di idoneità saranno firmati dai medici incaricati delle funzioni di sanità pubblica dell'U.L.S.S. - Distretti VI 1º e 2º e direttamente rilasciati (delega del Sindaco 26.5.2000 n. 14493).

Per il rinnovo, recarsi al Distretto, almeno una settimana prima della scadenza del libretto.

Dal 1º gennaio 2001 non è previsto l'obbligo del possesso del libretto di idoneità sanitaria per gli addetti agli stands gastronomici delle manifestazioni a carattere temporaneo.