Questo sito utilizza i cookies per offrirti la migliore esperienza di navigazione sul sito. Se decidi di continuare la navigazione consideriamo che accetti il loro uso. Accetto i cookies No

Cerca nel sito

Invia ad un amico
Livello del fiume Bacchiglione
e previsioni meteo di Vicenza

Scampi alla busera

Dosi per 6 porzioni circa:
1 kg. di scampi
salsa di pomodoro
olio d'oliva
vino bianco secco
sale
aglio
paprica
prezzemolo tritato


Fate rosolare 4 spicchi d'aglio con un po' d'olio; unite gli scampi, mescolate a fuoco vivace e togliete l'aglio. Aggiungete il vino, fate evaporare, poi unite la salsa, la paprica, il sale. Dopo poco sempre mescolando aggiungete una manciata di pangrattato ed il prezzemolo. Mettete in forno caldo per altri dieci minuti circa.


Altri articoli

Cucina Veneta